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企業理念

Corporate philosophy

企業理念

地域に必要な店になる。
それは、
人の役に立つということ。

私たちは地域のお客様に必要な店、存在していて良かったと思われる店舗を作ることを目的に働きます。本当に必要とされる店となるために、仕入から調理、接客、店づくりに努力をしていきます。人の役に立っているという誇り、プライドを持って働ける店舗となるように、それぞれが自分の持ち場、現場で全力で取り組んでいきます。

すべてはお客様と
スタッフの笑顔と喜びのために!

私たちは、お客様に喜んでいただく事を第一の目的に店舗を運営します。お客様に喜んでいただき、沢山の「ありがとう」の声を集めます。お客様からの「ありがとう」という言葉が働くスタッフの喜び、誇りにつながりスタッフも笑顔一杯になる。このサイクルがいつも回っている店舗、お客様とスタッフの笑顔に溢れている店舗を目指しています。

当たり前のことを
当たり前に

私たちは、お客様が期待している「当たり前」を当たり前にできる店舗になります。奇抜な取り組みに頼ることなく、基本的な事がきちんとできる店を作ります。お客様の期待を裏切らないために地道な努力をコツコツと続けていきます。当たり前の事を当たり前にできる店舗、会社となるために、現場から本部まで全員が、同じ方向を向いて、一歩ずつ進んでいきます。

新鮮な魚は
三崎魚市場から直送

物流センターと配送機能を自社(100%子会社)で持っています。朝獲れの鮮魚を市場からも、全国のネットワークからの機動的な仕入れを実現していることを、当社の強みとしています。